시그니처랩반포점; 고속터미널 이탈리안레스토랑, 브런치레스토랑

몇일 전 친구와 고속터미널에서 아침에 만나서 브런치를 먹기로 했어요!
고속터미널 지하철역에서 연결되어 있는 브런치 레스토랑을 찾아보니 시그니처랩반포점이 있더라구요!

아침 9시부터 오픈하는 곳이고 지하철역과 연결되어 있을 뿐만 아니라 친구가 타야 하는 고속버스(경부영동선) 승차장하고도 가까워서 시그니처랩반포점에서 만났답니다!

시그니처랩반포점은 고속터미널 경부영동선쪽 1층에 위치해 있는데 안쪽에 들어와 있어서 전 처음에 찾는데 조금 헤맸어요! 스타벅스를 찾으시고 그 옆으로 안쪽으로 들어오면 시그니처랩반포점 입구가 보이실 거에요!

제가 도착했을 때가 9시반쯤이었는데 평일 아침시간이라 그런지 사람이 별로 없어서 조용하니 좋더라구요!

근데 음식을 주문하고 먹다보니 사람들이 점점 많이 오더니 11시쯤 되니 테이블이 거의 다 차더라구요! 
사람들이 가득하니 좀 시끄럽긴 했어요! 

고속터미널 시그니처랩반포점은 평일 오전시간부터 사람들이 꽤 많이 붐비는 곳인 것 같아요!

시그니처랩반포점은 아주 큰 편은 아니지만 그래도 테이블이 꽤 있어서 한번에 수용가능한 인원이 꽤 되는 것 같아요!
음식점은 전반적으로 차분한 느낌을 주는 인테리어를 해서 그런지 깔끔해 보였구요!

주문은 카운터에 가서 직접해야 하고 음식과 음료 픽업 및 반납은 셀프에요! 

시그니처랩반포점은 3시까지 브런치메뉴나 오픈토스트 메뉴를 주문할 시 커피 2잔이 포함된 세트메뉴를 주문할 수 있어서 저희 역시 오픈토스트+커피 2잔 세트메뉴와 부라타 샐러드를 주문했어요!

시그니처랩은 이탈리안, 브런치 레스토랑 답게 브런치, 오픈토스트, 피자, 파스타, 그 외 음료 등의 메뉴가 있는데요, 특이하게 김치볶음밥과 덮밥이 메뉴에 있더라구요! 

아무래도 밥 종류의 메뉴를 넣고 싶어서 그런 것 같은데 약간 이탈리안레스토랑과는 살짝 어울리지 않는 메뉴 같긴하지만 그래도 밥 좋아하시는 분들에게는 좋은 선택이 될 수 있을 것 같단 생각이 들긴 했어요!

메뉴판을 살펴보니 시그니처랩은 서래마을 이탈리안 레스토랑 르지우 오너셰프인 정호균님이 누구나 편하게 즐길 수 있는 가족형 레스토랑으로 합리적인 가격에 다양한 음식을 즐길 수 있는 공간으로 오픈한 레스토랑이라는 소개문구가 보이더라구요!

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먼저 고속터미널 시그니처랩반포점 부라타샐러드에요!

큼직하고 탱글한 부라타 치즈와 토마토를 비롯한 채소들, 마늘칩, 발사믹 소스와 바질페스토가 어우러진 샐러드로 전반적으로 담백하면서도 맛있는 샐러드였어요!

하지만 한기지 아쉬운 점이 있다면 부라타 치즈 겉 막이 생각보다 너무 두꺼웠다는 점!

칼로 커팅했을 때 스르륵 흐를 거라 예상했는데 생각보다 커팅할 때 바로 잘리지 않고 커팅한 후에도 치즈가 쏴악~ 펴지진 않더라구요!

치즈맛은 담백하긴 했는데 식감이 살짝 아쉽긴 했어요!

그래도 발사믹 소스와 바질페스토, 방울토마토와 치즈의 조화가 좋았답니다!^^

약간 부드러운 카프레제 먹는 느낌도 났구요!^^

바삭하고 고소한 마늘칩도 굿굿!!^^

두번째로 고속터미널 시그니처랩반포점의 대표메뉴 중 하나인 BBQ오픈 토스트에요!

개인적으로 저는 요 BBQ오픈토스트가 맛있었어요!

시그니처랩 BBQ오픈토스트는 닭가슴살, 삼겹살, 소고기 중 선택이 가능한데 저희는 삼겹살로 골랐어요!

은근 삼겹살 두께가 두툼한데 고기가 정말 촉촉하고 부드럽더라구요!

로메인, 양파, 토마토도 듬뿍 올려져 있어서 밑에 빵이 보이지 않을 정도였어요! 
먹고나니 배가 부르더라구요!^^

치즈도 먹기 좋게 잘 녹아 있었구요!

소스도 홀그레인 머스타드 소스와 스리라차 마요소스가 들어가서 약간 매콤하면서도 알싸한 맛이 나서 삼겹살의 느끼함을 잘 잡아주더라구요!
 

저는 다음에 시그니처랩반포점을 간다면 BBQ오픈토스트는 재주문 할 것 같아요!

마지막으로 시그니처크림커피인데요, 세트메뉴에서 차액을 지불하면 커피 메뉴중 변경이 가능해서 저희는 요걸로 바꿨어요!

아인슈페너라고 생각하짐 될 것 같은데 코코넛맛이 나는 달달하고 쫀쫀한 크림이 맛있더라구요!
양이 좀 적은 편이긴 하지만 커피의 씁슬함과 달달한 크림의 맛을 동시에 느낄 수 있어요!

달달하면서도 부드러운 크림커피 드시고 싶으신 분들은 시그니처랩에 가심 요 시그니처크림커피 주문하심 좋을 것 같아요!
 
고속터미널역에 가셔서 밖에 나가지 않고 안에서 식사를 하고 싶은데 브런치 또는 이탈리안 레스토랑을 가고 싶으신 분들은 시그니처랩반포점에 가셔도 나쁘지 않을 것 같아요!(협찬 아니에요! 직접 제 돈 주고 사먹은 후기입니다!)
 
http://www.shallwelisten.org/

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만민들아 우리 하나님을 송축하며 그의 찬양 소리를 들리게 할지어다(시편 66편 8절)