문봉 푸주 후기; 이마트 푸주 내돈내산 후기

마라탕, 마라샹궈 등을 동네에서도 쉽게 접할 수 있고, 또 밀키트를 이용해서 집에서도 마라탕을 만들어 먹을 수 있다보니 중국 식재료들도 손쉽게 구할 수 있게 된것 같아요! 그래서 오늘은 이마트에서 직접 구매한 푸주인 문봉푸주에 대한 후기를 남겨보려고 합니다

푸주는 말린 두부껍질이라 씹는 식감이 부드러우면서도 약간의 쫄깃함을 느낄 수 있고 향이나 맛이 약한 중국 식재료라 볶음 요리나 탕 또는 찌개 등의 국물요리에도 잘 어울려요! 

요즘에는 인터넷이나 대형마트에서 쉽게 푸주를 살 수 있는데요, 이마트에서도 문봉 푸주를 팔고 있어서 쉽게 구매할 수 있었어요!

이마트에서 판매하고 있는 문봉 푸주의 양은 163g으로 넉넉한 편이에요!

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이마트에서 판매하고 있는 문봉 푸주는 길이가 길어서 2개 정도 사용해도 한끼 식사용으로 아주아주 넉넉해요!

단, 긴 푸주라 먹기 좋은 크기로 잘라줘야 하는데 전 불리기 전에 푸주를 잘라줬는데 말린 두부 여러겹이라 그런지 엄청 단단하더라구요! 불린 후 잘라주는게 더 편할 것 같아요!

이마트에서 판매하고 있는 문봉 푸주 사용방법은 간단하긴 하지만 준비시간이 좀 많이 필요해요!

1. 푸주를 따뜻한 물에 1시간 불린다.

2. 물을 교체하여 25분 더 불린다.

3. 요리 전 다시 물을 교체한 후 20분 정도 담근 후 요리에 사용한다.

뜨거운 물을 사용하면 불리는 시간을 단축할 수 있어요!

부드럽게 불려지는 시간이 꽤 걸리기 때문에 푸주를 사용하기 전 미리 준비해 주는 게 좋답니다!

이마트에서 판매하는 문봉 푸주에는 대두가 92%들어가 있고 정제수, 이산화규소가 들어가 있으니 참고하시길 바래요!

 

주의 백성을 구원하시며 주의 산업에 복을 주시고 또 그들의 목자가 되시어 영원토록 그들을 인도하소서(시편 28편 9절)