한우 설명절 선물세트; 설녹우 정육 특수부위 구이세트 후기

오빠가 설명절 선물로 설녹우 한우 정육 특수부위 구이세트를 보내줬어요~(협찬 아니에요! 오빠가 직접 구매해서 보내준 선물이에요~)

지퍼가 달린 보냉백을 열어보니 오동나무 상자가 나왔고 상자를 열어보니 그 안에 아이스팩이 들어가 있었어요~

그리고 그 밑에 한두 투플러스 특수부위가 밀봉 포장되어 들어가 있더라구요~

한우 설명절 선물세트인 설녹우 특수부위 구이세트에는 3가지 특수부위가 들어가 있었는데 삼각살, 업진살, 앞치마살이 들어가 있더라구요~

한 팩당 양은 180g으로 총 6팩이 들어가 있어서 총 양은 1.08kg이였어요~

한우 삼각살 2팩(360g), 업진살 2팩(360g), 앞치마살2팩(360g)이 들어가 있어요!

소량으로 각각 밀봉포장 되어 있어서 보관시 위생적이고 먹을 때도 신선함이 느껴져서 좋았어요!

설명절 선물로 받은 설녹우 정육 특수부위 구이세트에 들어가 있는 한우등급은 모두 1++이에요~

고기 색도 좋고 마블링 상태도 좋았어요~

먼저 한우 앞치마살 부터 먹어봤는데요, 설녹우 특수부위 구이세트에 들어가 있는 한우들은 좀 얇게 썰어져 있더라구요~

기름기가 골고루 베어 있어서 부드럽고 고소했어요~ 그리고 두께가 얇아서 그런지 입에 앞치마살을 넣었을 때 스르륵 녹는 듯한 느낌이 들더라구요~

참고로 한우 앞치마살은 양지 세부부위 중 구이로 먹기에 가장 으뜸인 부위로 소 한마리당 약 1.6kg만 생산되는 부위라고 하네요~

그냥 먹어도 고소하니 맛있는데 소금을 약간 찍어 먹음 더 맛있어요~

두 번째로 설녹우 한우 업진살을 구워 먹었어요~

업진살은 앞치마살보다는 조금 더 두껍게 썰어져 있더라구요~ 하지만 아주 두꺼운 편은 아니에요~

전체적으로 부드럽긴 하지만 두께감이 있어서 좀 더 씹는 식감을 느낄 수 있고 아주 살짝이지만 질긴 부분도 있긴 했어요~ 엄청 질긴건 아니고 다른 부위와 비교했을 때 그렇다는 얘기에요~^^

728x90

한우 업진살은 양지에서 지방이 풍부하며 마치 차돌박이처럼 부드럽고 달콤한 맛을 느낄 수 있는 부위로 소 한마리당 약 3.5kg이 생산된다고 해요~

마지막으로 설녹우 특수부위 구이 세트에 있는 삼각살을 구워 먹었어요~

삼각살 역식 마블링이 아주 좋아요~

설녹우 삼각살 역시 얇게 썰어져 있어서 부드러우면서도 탱글한 식감을 느낄 수 있었어요~

한우 삼각살은 설도에서 마블링과 육즙이 가장 좋아 구이로 먹기 좋은 부위로 풍부한 풍미와 맛이 일품인 정육 특수부위로 소 한마리당 약 2kg만 생산된다고 하네요~ 

개인적으로 한우는 그냥 소금에 찍어 먹는게 제일 맛있는 것 같아요~

기름기도 적당하고 식감도 좋아서 순식간에 다 먹어 버렸어요~

설명절 선물로 받은 설녹우 정육 특수부위 구이세트는 일단 고기가 신선하고 질이 좋고 부드럽고 고소해요~ 한번 홈페이지에 들어가 보니 설녹우는 불필요한 덧살과 질근 근간지방을 최대로 제거한다고 적혀져 있더라구요~ 그래서 부드러운 가봐요~ 아이들이 먹기에도 좋아요! 

포장도 꼼꼼하고 유통과정을 줄여 신선도를 지키기 위한 노력도 보이더라구요~ 암튼 한우로 설 명절 선물을 생각하시는 분들에게 설녹우 정육 특수부위 구이세트 추천해 드리고 싶네요!

 

게으른 자는 마음으로 원하여도 얻지 못하나 부지런한 자의 마음은 풍족함을 얻느니라(잠언 13장 4절)